Tällaista tuli tehtyä... viime viikonloppuna? Sitä edellisenä? Jostain syystä on ajantaju taas hukassa. Reseptin bongasin taas vaihteen vuoksi Kinuskikissan sivuilta - tästä on tullut oivallinen leivontaraamattu aloittelijalle selkeiden ohjeiden ja herkullisten reseptien takia.

Kakku oli todella hyvää, ihanan mehevää. Kovin nätti tästä ei tullut kyllä, koko komeus vielä lohkesi vuoasta irrotettaessa jostain syystä tuosta yhdeltä sivulta (sitä ei siis ole vielä leikattu), vaikka yhtään kakkua ei vuokaan kiinni jäänytkään. Ehkä johtuu siitä etten oikein tule toimeen silikonisen kuivakakkuvuokani kanssa? Pitäisi ehkä hankkia vähän jämäkämpi sellainen joskus.

Jouduin pitämään taas uunissakin reippaasti pitempään kuin mitä ohjeessa sanottiin ennen kuin kakku oli kypsää. Luulen että uunini tosiaan pikkaisen heittää, pitäisi ehkäpä suosiolla alkaa käyttää vähän korkeampia lämpötiloja.